许昌南阳麻椒鸡培训学校哪家好，郑州优客轩餐饮（15515813779微信同号），据悉，麻椒鸡由于自身的口味鲜香麻辣，肉质细嫩，营养丰富，广受喜爱。那么，您对于它的做法有多少了解呢？下面就跟郑州优客轩餐饮的工作人员一起去了解下吧，希望能够帮助到您d。
主料：鸡肉500适量，麻椒适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量。
1我们把鸡肉洗净泡净血水。
2然后起油锅，把麻椒的黑籽去掉，下麻椒炒出香味之后下鸡块翻炒。
3然后加料酒、生抽、老抽、盐将鸡肉均匀翻炒并入味.
4之后给锅里加适量的水炖煮一会儿，开锅后，盖锅盖，转小火炖15分钟，等到鸡肉炖熟，收干汤汁，鲜香麻辣的麻椒鸡就做好了。