豆浆可不可以替代牛奶各有什么优势呢

2024/2/10 9:37:33发布15次查看

1、豆浆和牛奶有各自的营养特点，不能相互代替，建议两种都要饮用。
2、豆浆优势：豆浆的能量比牛奶低，豆浆含植物化学成分对人体有重要的保健作用，不含胆固醇而且不饱和脂肪酸含量多。
3、牛奶优势：钙含量比豆浆高，豆浆只有牛奶的1/4，牛奶含维生素b1高于豆浆。
4、牛奶和豆制品都是过敏原（豆制品也能导致一部分人过敏）；氨基酸组成都接近人体需求。

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