冷鲜鸡和冷冻鸡虽然只有一字之差，区别却很大。冷鲜鸡的储藏条件：0℃～4℃。具体来讲，是严格执行检疫制度屠宰后的鸡，宰杀后马上放到0℃～4℃的环境里冷却，进行臭氧杀菌等保鲜处理后，储运和销售全程都保存在0℃～4℃环境里。值得注意的是，冷鲜鸡的保存期较短，只有7天，保鲜要求也更高，如果运输和储存条件不在0℃～4℃环境里，可能影响鸡的品质。冷鲜鸡口感和营养不比现宰鸡肉差，甚至更好。
公司严格按iso9000系列标准建立了质量管理和质量保证体系，实行haccp控制体系、gmp良好操作规范和ssop卫生标准操作规程，对加工各环节进行严格控制。并于2016年1月申报了国家sc质量认证。主导品牌“德鑫盛”、“创润”牌白条鸡、西装鸡、调理鸡、鱼豆腐及多种鸡肉熟食类产品，销往全国大中城市的沃尔玛、家乐福、麦德龙、吉之岛、好又多等著名国际超市，以及全国各地批发市场，呈现出极强的竞争优势和广阔的市场前景。
濮阳市德信食品有限公司成立于2008年9月26日,公司是集家禽养殖、肉鸡屠宰、鸡肉熟食加工、贸易公司、加工销售于一体的大型农牧产业化公司。
       主导品牌“德鑫盛”、“创润”牌白条鸡、西装鸡、调理鸡、鱼豆腐及多种鸡肉熟食类产品，销往全国大中城市的沃尔玛、家乐福、麦德龙、吉之岛、好又多等著名国际超市，以及全国各地批发市场，呈现出极强的竞争优势和广阔的市场前景。

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濮阳市德信食品有限公司

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