许多人喜欢火锅店，因为喜欢火锅店的人越来越多，而且经营方式简单，营利空间大。当然，国内火锅店也非常多，想要立足于当地火锅行业，必须具有自己的特色和优势。那么究竟开火锅店营利吗下面就来进行一个简单的火锅店营利分析。
开火锅店的支出。一、店铺租金:火锅店的营业面积大小不一。如果你开一家经营面积约200平方米的火锅店，一个月的租金将超过6000元。二、厨房设备:包括各种锅炉、碗柜、冰箱、煤气炉等设备，购买一套厨房设备至少需要1.5万元。三、大厅设备:主要包括桌椅、空调、酒吧等经营设备，需要3万元至4万元的采购费。四、广告宣传费:有效的广告宣传可以吸引更多顾客，而且能确立自己火锅店的优质形象，所以必要的广告宣传非常重要，广告宣传费可以少。至少需要一万元左右的广告宣传费。5.装修费用:为消费者创造一个优雅舒适的用餐环境非常重要。装修风格和档次有很多种，装修费用至少在6万元以上。六、职工工资:火焰店总是很忙，普通职工工资约3000左右，一家200平方米左右的火焰店，至少需要10名以上的职工，每月职工工资支出均在3万元以上。
火锅店的收入，假设这家火锅店的人均消费在40元左右，1天接待200名顾客的话，每天的销售额可以确保8000以上，除了房租、自来水、人工、原料等各方面的费用，每天的纯营利至少可以达到5000，每月的纯营利可以达到15万元以上.
综合以上火锅店的营利分析，相信火锅店不仅前景无限，营利空间也十分大，经营也比较简单灵活，有打开火锅店的意向，不要犹豫，选择特色火锅连锁品牌投入，在比较短的时间内就可以走上轨道轻松获利。

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