义乌哪里有铁板烧烤培训？铁板烧烤有什么特点？义乌索味小吃培训学校是浙江地区正规、专业、具特色时尚和市面上较火爆的小吃产品研发技术培训中心。
铁板烧是15、16世纪西班牙人创造的。后来被日本人引入日本加以改造而得名。现在是一种很盛行的美食 。曾经铁板烧只要在星级餐厅能吃到的一种高档美食，只要一些尊贵的人才可以去花费得起。现在现已得到了很遍及了。铁板烧设备用于加工铁板烧美食的专用设备机械。铁板烧又称“饭前料理”，厨师与客人面对面，现场烧制菜肴，是国内最时髦的餐饮方法。操作台三面环坐顾客，厨师在正面展现厨艺。铁板烧的呈现现已把深居星级饭店的日式铁板照料、法度铁板照料、韩式铁板照料、日式铁板照料，推向群众，新的群众美食风暴，现已刮起。1、韩式铁板烧设备为全体化、一体化、无拼装和拆装；
2、铁板原料：铁板台面资料选用进口合金钢，厚度为20-25mm，其原料不变形、不变色。还有合金钢、不锈钢、生铁等原料可客户挑选；
3、商品作业原理：经过燃气（煤气、液化气、天然气）加热或运用管式电热丝加温，由燃气开关或温控器操控铁板烧温度。用电参数：380v/220 v 功率3kw/6 kw/9 kw；
4、内部结构主要有：a、主热体系 b、保温体系 c、防火体系 d、废气处理体系 e、两层油烟处理体系；
5、形状有：马蹄形、椭圆形、半圆形、拱形、长方形及扇形等，详细形状可根据客人的要求而做；
6、炉头可挑选：电炉、天然气炉、管道煤气炉、瓶装煤气炉等；
7、设备外部装修可根据自己店内装修格调、层次来装修或由本公司制造，装修台面可选用大理石或钢化玻璃（反面喷金砂），黑檀木或黑胡桃木饰外。

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